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2025年　1月　30日　金曜日

はるかの日記

今日はヒョンさんが急にカメラをつけて私を撮りました
タルトの生地を伸ばすのをみて[それだったらなんでも伸ばせるね]って言ってたのでヒョンちゃんも伸ばあげようか？って返事しました笑笑
おびえてました

タルトの生地は薄ーくしてサクッとした食感を出して、ダマンドにはカスタードを入れふわふわでなめらかにしました
濃厚なホワイトチョコクリームの上に自家製いちごコンポートをたっぷり塗って甘味と酸味のバランスをとる！のがポイントです
旬のいちごもいっぱい乗せたら完成🍓

最後ヒョンさんがいちごを食べようとしたのでペシペシしました
出来上がったタルトをもって踊ってました
楽しい一日でした